Картопля, запечена з цибулею і морквою

• картопля↗1 кг
• морква (велика)↗1 шт.
• цибуля (велика)↗1 шт.
• сметана↗3 ст. ложки
• сир↗50 г
• олія для смаження↗
• сіль і чорний мелений перець за смаком.

Покрокова інструкція

1. 1

   Картопля очистіть, поріжте великими шматочками, відваріть до готовності.

2. 2

   Цибулю очистіть, наріжте півкільцями.

3. 3

   Моркву очистіть, натріть на тертці.

4. 4

   Цибулю і моркву обсмажте на олії, змішайте з картоплею. Додайте спеції і сметану, перемішайте.

5. 5

   Викладіть в посуд для запікання, посипте тертим сиром, запікайте до золотистої скоринки.