Така проста і домашня страва, як зрази з ковбасою та сиром моцарела, стане чудовою закускою, яку зручно брати з собою.
Ідеально ніжна яловичина з напрочуд смачною начинкою — ось такими мають бути зрази по-варшавськи. Пропонуємо вам перевірений і надійний рецепт для вечері.
Картопляні зрази з оселедцем — цікава страва із сильним смаком. Якщо ви вирішите включити її у своє меню, добре відкалібруйте інші страви й підберіть делікатних компаньйонів.
Наші добрі друзі литовці не лише допомагають нам словом і ділом, а й мають у скарбничці своєї національної кухні страви, що дуже близькі нам, оскільки дуже схожі на наші.
Як щодо простої страви з картопляного пюре та курячої печінки на обід? Такі пиріжечки не треба пекти в духовці та дуже зручно брати з собою!
Печінка — це їжа, про яку ми любимо говорити, але найчастіше не любимо їсти. Цей рецепт зраз з печінкою перетворить ненависників субпродуктів на її палких прихильників.
Прихід осені змінює гаму кольорів за вікном від зеленого до бурштинового, помаранчевого та червоного. Так само й їжа у наших тарілках міняє палітру, наприклад, у меню з’являються гарбузи, які усе розфарбовують в оранжевий.
Поки експерти сперечаються, до якої кухні — литовської чи польської — належать зрази, ми просто насолоджуємось їхнім смаком. Ніжне картопляне тісто та пікантна грибна начинка в одній страві — це вже заявка на перемогу в нашому кулінарному топі.
Куштували картопляні зрази, а кабачкові ні? Це треба терміново виправити, до того ж сезон овочів у розпалі!
Зрази на основі гречаної каші з курячим фаршем та начинкою з яєць та зеленої цибулі сподобаються всій родині.
Це буде один з рецептів зраз для тих, хто любить м’ясо. Замішували зрази в мультиварці на м’ясному фарші. Всередині кожної буде начинка з варених яєць і твердого сиру.
Рибні зрази з начинкою — це чудовий варіант легкої страви на обід або вечерю. Вони виходять дуже ніжними й соковитими, а завдяки начинці ще й незвичними.
Картопляні цепеліни, напевно, найвідоміша страва литовської кухні. Але і для нас вона не є чимось екзотичним, адже нагадує наші полтавські галушки з м’ясом та соусом зі сметани з салом (шкварками).
Зрази — це страва, типова для дворянської кухні. За деякими свідченнями, вона походить з Литви, хоча її назва має польське коріння та означає відрізаний шматок м’яса. Зрази дуже люблять у Польщі, Литві, Україні.
В Україні зрази є близькими родичами поживних картопляників, але ось на їхній батьківщині — Польщі — це м’ясна страва з начинкою.