Гречані зрази з куркою — пара до будь-якого гарніру!
На порцію
Зрази на основі гречаної каші з курячим фаршем та начинкою з яєць та зеленої цибулі сподобаються всій родині.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Відваріть гречану крупу в каструлі у пропорції 1 склянка крупи на 2 склянки води до готовності.
- 2
Куряче філе промийте, очистьте від плівок та жиру і обсушіть паперовими рушниками. Пропустіть м’ясо через м’ясорубку або перебийте у блендері. Те ж саме зробіть з гречаною кашею та часником.
- 3
Цибулю наріжте дрібними кубиками та обсмажте на сковороді до золотистості. Змішайте з курячим фаршем та гречкою. Додайте одне сире куряче яйце, добре перемішайте, покладіть сіль та перець.
- 4
В окремій каструлі відваріть три яйця, наріжте дрібними кубиками разом із зеленою цибулею.
- 5
Вологими руками сформуйте зрази, поклавши всередину начинку з зеленої цибулі та яєць, та обсмажте на повільному вогні до золотистої скоринки.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою