Один з наших улюблених ягідних пирогів, дуже ніжний і з насиченим смаком вишні. Ми готували зі свіжих ягід, але можна взяти добре розморожені. Запікається в мультиварці трохи більше однієї години.
Полуниця, бережися! Ми йдемо по тебе, щоб приготувати чарівний французький пиріг клафуті з полуницею від кондитерки Ольги Мироненко. Ця пані точно знає, чим можна спокусити будь-якого ласуна!
Цей чудовий рецепт французького десерту, який традиційно готують з вишні, набуває сезонної нотки із солодкими абрикосами та малиною.
Клафуті з черешнею від Лізи Глінської — це щось середнє між пирогом і запіканкою. Десерт прийшов до нас з французького регіону Лімузен. Вважається, що клафуті з вишнею — це класика, але бувають варіанти з полуницею, жимолостю і навіть помідорами.
Задовольніть свій потяг до солодкого цим легким французьким десертом — клафуті з полуницею. Сезонні ягоди, запечені в насиченому заварному кремі, стануть ідеальним десертом, яким можна розважити гостей або побалувати себе на сніданок.
Клафуті зазвичай готують із фруктами, але солона версія цієї французької страви виходить не менш вдалою. Цукіні, сир, часник і ніжна молочно-яєчна заливка створюють легке поєднання, яке підійде як для обіду, так і для поживної вечері. Завдяки заливці запі
Клафуті з помідорами й оливками — це пікантний варіант відомого французького солодкого пирога. Його приготувати так само просто, лише потрібно зробити тісто солоним, а фрукти замінити на овочі. Ось і все!
Клафуті — французький десерт, приготований шляхом запікання вишні в тісті, подібному до того, що використовується для млинців.
Клафуті з черешнями — це класичний французький десерт з тістом, що нагадує густий запечений заварний крем. Обов’язково скуштуй таку смакоту бодай раз — і ти закохаєшся в неї.
Французький пиріг, вишневий клафуті, посилили додаванням какао. Порошок потрібно просіяти з борошном. Випікати шоколадний пиріг клафуті з вишнями можна у формі розміром 16 або 18 см.
Коли справа доходить до легких десертів, важко перевершити класику французької кухні — пиріг клафуті. Він настільки універсальний, що добре поєднується практично з будь-якими сезонними фруктами. За цим рецептом нам знадобляться нектарини.
Абрикосове клафуті — це переосмислення класичного клафуті з вишнею, десерту французької кухні, який готують у всьому світі.
Хочете здивувати домашніх простим, але вишуканим французьким десертом? Спробуйте клафуті з ягодами за рецептом легендарної Джулії Чайлд — повітряний пиріг із ніжною текстурою, який легко приготувати з доступних інгредієнтів. Ідеальний літній десерт, що пі
Ніколи не готували пиріг із жимолостю, але дуже кортить? Зберігайте наш рецепт клафуті з цією синьо-фіолетовою, подовженою та кислуватою ранньою ягодою.
З клафуті все настільки просто, що навіть той, хто нічого в житті не пік, справиться з ним з легкістю. Тісто подібне як для налисників, яке потрібно збити до однорідності, бажано не перезбити, лише стільки скільки потрібно, щоб всі інгредієнти добре змішались. Всі інгредієнти додаються разом, лише потрібно збити все разом. Не потрібно нічого окремо збивати чи розтирати. Навіть кісточки з черешень не обов'язково видаляти! Хоч я і видаляла, потім їсти приємніше. Хоч найкласичніша версія цього пирога - це клафуті з темними черешнями, пекти його можна й зі світлими черешнями, з вишнями та з іншими ягодами і фруктами. Для себе, я до класичного тіста додала ще цедру лайму. Мені дуже подобається поєднання лайму й черешні. Але, звичайно ж, цедру можна і не використовувати. І ще одне, клафуті завжди гарно піднімається, роздувається, але потім, за законами фізики, так само гарно опускається. Це нормальне явище і так має бути. Це не бісквіт.
Емма була під таким враженням від нашого спільного приготування цього простого пирога, що ще довго «пекла» його на своїй іграшковій кухні і годувала ним ляльок :-) Клафуті - цезонний і простий десерт. В оригіналі, цей французький десерт готується з черешнями або вишнями, при чому з кісточкою! А на справді, готувати його можна з будь-якими сезонними фруктами та ягодами. Ідеальний для кухонних радощів з дітьми :-)
До свіжих літніх фруктів ще далеко, але весна вже активно дає про себе знати. І так хочеться чогось фруктового, легкого ... І тут виручають сухофрукти. Хто не любить кураги, візьміть чорнослив. Якщо чорнослив добре прокопчений, тоді не потрібно додавати мигдальний екстракт. Аромат диму сам по собі приємний. Й це вже буде майже славнозвісний французький пиріг з Бретані "Фар Бретон". Якщо не любите алкоголь у випічці, можете не замочувати курагу в коньяку, але в окропі розмочити обов'язково, інакше в випічці фрукти будуть твердими. Коньяк можна, і навіть потрібно :-), потім випити. Він виходить майже як лікер. А можете використовувати його для інших кулінарних цілей.