Емма була під таким враженням від нашого спільного приготування цього простого пирога, що ще довго «пекла» його на своїй іграшковій кухні і годувала ним ляльок :-) Клафуті - цезонний і простий десерт. В оригіналі, цей французький десерт готується з черешнями або вишнями, при чому з кісточкою! А на справді, готувати його можна з будь-якими сезонними фруктами та ягодами. Ідеальний для кухонних радощів з дітьми :-)

Інгредієнти

4 порц.

персика, середнього розміру↗3
чорниці↗150 грам
мигдалю, посікти ножем50 грам
Цукрова пудра для посипання
яйця↗2
борошна↗65 грам
молока (або 100 мл молока, 80 мл вершків)180 мл
цукру↗5 ст.л
солі1/2 ч.л.

Покрокова інструкція

1
Розігріти духовку до 180 ˚С.
2
Змішати всі інгредієнти для тіста до однорідної консистенції. Має вийти тісто як на налисники.
3
Форму для пирога змастити вершковим маслом.
4
Персики порізати дольками. Викласти на дно форми. Рівномірно розподілити чорницю.
5
Фрукти залити тістом, посипати мигдалем.
6
Поставити пиріг в розігріту духовку і пекти 25-30 хвилин. Верх повинен добре підрум'янитися.
7
Дістати клафуті з духовки, дати 5 хвилин охолонути і посипати рясно цукровою пудрою. Подавати в теплому вигляді. У холодному також дуже смачно! :-) Насолоджуйтесь!

Джерело: picantecooking.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток