Злегка підсолоджений медом, цей пишний кекс з бананами й горіхами — чудовий спосіб використати перезрілі плоди. Така випічка готується просто: до тіста додається бананове пюре, все разом замішується і випікається. Зверху банановий кекс можна прикрасити ча
Гранола – це вівсяні пластівці, горіхи і сухофрукти, запечені в духовці до золотистого кольору. Дещо нагадує мюслі. Ця страва дуже популярна в Америці (власне, це її батьківщина). Гранола корисна, оскільки в ній багато клітковини і вітамінів, які зберігаються завдяки делікатній термообробці. Гранолу можна їсти просто так – це смачний та корисний “перекус” для зайнятих людей. Також її вживають з молоком, йогуртом, кефіром. Часто з граноли роблять десерти.
З апельсина (або лимона) зніміть цедру. Рис промийте, залийте молоком, додайте апельсинову цедру і мед. Накрийте каструлю кришкою. Готуйте на слабкому вогні протягом 1 години, постійно помішуючи.
Приготуйте маринад: у мисці змішайте соєвий соус, мед, крохмаль і апельсинову цедру.
Мітки: мед, морква, цибуля-порей
У невеликій каструльці змішайте соєвий соус, мед, часник, імбир і порошок «П’ять спецій». Доведіть до кипіння на середньому вогні. Уменшіть вогонь до мінімуму і варіть ще п’ять хвилин. Трохи остудіть.
Смачне та ароматне печиво з вівсяного борошна, меду та сухофруктів, ідеальне для здорового перекусу.
Свинину помийте, зріжте зайвий жир, обсушіть, м’ясо поріжте скибочками завтовшки 1 см. Скибочки м’яса відбийте, поклавши між двома шарами харчової плівки. Відбите м’ясо поріжте невеликими брусочками.
Манго поріжте кубиками і покладіть у чашу блендера.
Мітки: борошно, журавлина, мед, мигдаль, цукор
Традиційне шведське імбирне печиво у формі янголят, ароматне специями та підсипане какао, ідеальне для святкового столу.
У каструлі змішайте мед, цукор, какао і горіхи.
Солодкі хрусткі козинаки з насінням соняшника, кунжутом та медом — швидкий та простий десерт, ідеальний для перекусу.
Мітки: лимон, мед, сушені груші, сушені яблука, чорнослив
У чисту 3-х літрову банку всипте приправу для маринування. Щільно укладіть помідори. Залийте окропом і дайте постояти 20 хвилин.
Яйця розітріть з медом, додайте молоко, підмішайте борошно, додайте дрібку соди і ретельно перемішайте.
Просійте в миску борошно з сіллю.
Солодкі пиріжки з м'яким сирно‑медовим тістом і ароматною яблучною начинкою, ідеальні для чаю.
Традиційний український узвар — ароматний фруктовий напій, приготований зі сухофруктів, цукру, меду та спецій, ідеальний для святкових столів.
Дріжджі залийте водою, всипте 2 ст. ложки борошна, перемішайте. Приготовану опару залиште на 20 хвилин. Борошно, що залишилося насипте на робочу, зробіть заглиблення, в центр якого насипте сіль. Вилийте на сіль опару. Акуратно замішуйте тісто, поступово підмішуючи в нього борошно, яке лежить навколо, влийте воду, що залишилася. У ще липке тісто влийте оливкову олію і продовжуйте місити. З тіста сформуйте кулю і розкатайте в пласт діаметром 24-26 см.
Мітки: апельсини, вино, лимон, мед, яблука
Освіжаючий яблучний коктейль з кефіром, медом і корицею – ідеальний легкий напій для сніданку або перекусу.
Солодка та ароматна страва з довгозернистого рису, кураги, підсмаженого мигдалю та меду, приправлена куркумою, корицею, гвоздикою та кардамоном.
Цибулю вимийте, обсушіть і очистіть, залишаючи нижній шар лушпиння. Підріжте дно і зріжте верхівку цибулини. Ложкою або спеціальним ножем виріжте середину цибулини. У кришечку застроміть гвоздику.