Рисовий пудинг з медом

• рис↗50 г
• мед↗4 ст. ложки
• апельсин (або лимон)↗1 шт.
• молоко↗3 склянки
• вершки↗150 мл
• мелена кориця↗1 ч. ложка
• листочки м'яти↗для прикраси.

Покрокова інструкція

1. 1

   З апельсина (або лимона) зніміть цедру. Рис промийте, залийте молоком, додайте апельсинову цедру і мед. Накрийте каструлю кришкою. Готуйте на слабкому вогні протягом 1 години, постійно помішуючи.

2. 2

   З апельсина (або лимона) зніміть цедру. Рис промийте, залийте молоком, додайте апельсинову цедру і мед. Накрийте каструлю кришкою. Готуйте на слабкому вогні протягом 1 години, постійно помішуючи.

3. 3

   Зніміть кришку і, не прибираючи каструлю з вогню, продовжуйте готувати пудинг ще 10-20 хвилин, постійно помішуючи.

4. 4

   Зніміть кришку і, не прибираючи каструлю з вогню, продовжуйте готувати пудинг ще 10-20 хвилин, постійно помішуючи.

5. 5

   Додайте в каструлю вершки. Постійно помішуючи пудинг, готуйте ще 5-8 хвилин.

6. 6

   Додайте в каструлю вершки. Постійно помішуючи пудинг, готуйте ще 5-8 хвилин.

7. 7

   Викладіть пудинг у креманки, прикрасьте скибками апельсина і листочками м’яти, посипте корицею.

8. 8

   Викладіть пудинг у креманки, прикрасьте скибками апельсина і листочками м’яти, посипте корицею.