Хліб з сиром та оливками для закуски

• оливкова олія↗4
• зелена цибуля↗4
• зелений перець↗4
• борошно↗1
• цільнозернове борошно↗1
• розпушувач↗2 1⁄2
• сіль↗1⁄2
• яйця↗2
• молоко↗1
• гірчиця Діжон↗2
• цукор↗1
• чеддер (високий вік)↗3⁄4
• швейцарський сир↗3⁄4
• пармезан↗1⁄4
• чебрець↗1⁄2
• teaspoon oregano↗1⁄2
• cup black olives (sliced)↗1⁄4
• cup green olives (sliced)↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 375 °F (≈190 °C).

2. 2

   Змажте форму для хліба маслом (приблизно 6×9 дюймів).

3. 3

   Розтопіть оливкову олію, обсмажте цибулю та зелений перець до м'якості.

4. 4

   Просійте разом борошно, цільнозернове борошно, розпушувач і сіль, відкладіть.

5. 5

   Збийте яйця, молоко, гірчицю та цукор до однорідності.

6. 6

   Обережно додайте до борошняної суміші.

7. 7

   Додайте сири, обсмажену цибулю та зелений перець, чебрець, перемішайте.

8. 8

   Додайте оливки і перемішайте до рівномірного розподілу.

9. 9

   Вилийте у змажену форму і випікайте приблизно 40 хвилин, доки зубочистка не вийде сухою.

10. 10

    Наріжте на квадрати і подавайте з вином або коктейлем.