Яйце

Типова одиниця: шт · Поширений продукт

Опис

Essential for baking, breakfasts, and many Ukrainian dishes.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії155

Білки13г

Жири11г

Вуглеводи1.1г

Вітаміни та мінерали

Багате на вітаміни A, D, E, B12, рибофлавін, холін. Містить біотин та фолієву кислоту.

Як обирати

Обирайте яйця з чистою, неушкодженою шкаралупою. Звертайте увагу на дату виробництва. Краще купувати яйця від перевірених виробників або на фермерських ринках.

Як зберігати

Зберігайте яйця в холодильнику при температурі від 0 до +5°C. Не мийте яйця перед зберіганням, оскільки це може видалити захисний шар. Зберігайте в оригінальній упаковці, тупим кінцем донизу. Використовуйте протягом 3-5 тижнів.