Баклажани наріжте півкільцями, посипте сіллю і залиште на 10-15 хвилин. Через зазначений час злийте сік, баклажани злегка відіжміть.
Мітки: зелень, сир вершковий, сьомга, яйця
Швидкі та ситні бутерброди з картопляного пюре, яйця, майонезу та твердого сиру, запечені до золотистої скоринки – ідеальна закуска для будь‑якого часу.
Якщо ви не любите печінку, то за таким рецептом можна приготувати закуску на основі м’ясного паштету. Однак бажано доповнити його оригінальною начинкою. У нашому випадку будемо використовувати яблука, так як вони відмінно поєднуються з печінкою.
Огірок потріть на дрібній тертці. Яйця поріжте невеликими кубиками. З яблука зніміть шкірку, видаліть серцевину і наріжте тонкими скибочками. Подрібніть кріп.
Мітки: вершкове масло, зелень, лимон, хліб, червона ікра
Мітки: зелень, капуста, огірок, шинка, яйця
Швидка зелена закуска на лаваші з тертим огірком, твердим сиром та свіжою зеленню, ідеальна до м’яса.
Мітки: борошно, вершкове масло, зелень, лимон
Цукіні поріжте кружечками завтовшки 5-7 мм. Складіть в миску і змішайте з сіллю, прованськими травами та оливковою олією. Залиште на півгодини.
Мітки: апельсин, горіхи, зелень, капуста червонокачанна, мандарини, оливкова олія, олія ТМ "ECO OLIO"
Примітка: замість кукурудзи можна використовувати жовтий болгарський перець.
Смачні м'які мафіни з твердим сиром та ароматною зеленню, ідеальні для швидкого сніданку або перекусу.
У розігрітій оливковій олії обсмажте подрібнену цибулю і тертий імбир.
Мітки: борошно, вермішель, зелень, крабові палички, яйце
Листи для лазаньї відваріть в окропі 5 хвилин, остудіть і поділіть на дві частини.
Мітки: борошно, зелень, молоко, сир, часник, яйця
Приготуйте грибний крем. Гриби відваріть, пропустіть через м’ясорубку. Подрібнену цибулю злегка обсмажте на олії, додайте подрібнені гриби, посоліть, поперчіть, додайте інші спеції за смаком і смажте ще 2-3 хвилини, періодично помішуючи, остудіть. Додайте 2-4 ст. ложки майонезу, перемішайте.
Запечені помідори, фаршировані ароматною сумішшю хлібних крихт, зеленої цибулі та часнику, приправлені оливковою олією — легка закуска у прованському стилі.
Мітки: зелень, морепродукти, огірок, сир, чіпси, яйце
Мітки: болгарський перець, вершковий сир, зелень, крекер, часник
Стручкову квасолю вимийте, обріжте хвостики. Якщо стручки квасолі довгі, розріжте їх на дві половинки.
Молоду картоплю помийте, відваріть в мундирі в підсоленій воді до напівготовності.
Мітки: вершки, домашній сир, зелень, сир, часник