Закусочний торт «Наполеон»

• коржі для торта «Наполеон»1 упаковка (4 шт.)
• сир↗300 г
• гриби сухі↗100 г (або свіжі - 350 г)
• цибуля↗2 шт.
• зелень↗за смаком
• куряча печінка↗400 г
• майонез↗1 упаковка
• сіль, чорний мелений перець і улюблені спеції↗за смаком
• оліядля смаження.

Покрокова інструкція

1. 1

   Приготуйте печінковий крем. Печінку відваріть до готовності у воді з сіллю і спеціями. Печінку остудіть і подрібніть за допомогою блендера, додавши 3-4 ст. ложки майонезу.

2. 2

   Приготуйте грибний крем. Гриби відваріть, пропустіть через м’ясорубку. Подрібнену цибулю злегка обсмажте на олії, додайте подрібнені гриби, посоліть, поперчіть, додайте інші спеції за смаком і смажте ще 2-3 хвилини, періодично помішуючи, остудіть. Додайте 2-4 ст. ложки майонезу, перемішайте.

3. 3

   Приготуйте грибний крем. Гриби відваріть, пропустіть через м’ясорубку. Подрібнену цибулю злегка обсмажте на олії, додайте подрібнені гриби, посоліть, поперчіть, додайте інші спеції за смаком і смажте ще 2-3 хвилини, періодично помішуючи, остудіть. Додайте 2-4 ст. ложки майонезу, перемішайте.

4. 4

   Приготуйте сирний крем. Сир натріть на середній тертці, додайте подрібнену зелень і майонез, перемішайте.

5. 5

   Приготуйте сирний крем. Сир натріть на середній тертці, додайте подрібнену зелень і майонез, перемішайте.

6. 6

   Перший корж намажте печінковим кремом, другий – грибним, третій – сирним. Настоюйте торт 3-6 годин. Верх торта можна прикрашати за своїм бажанням. Я для цього використовувала печінковий крем, маслини, зелень і трішки червоного перцю. Замість печінкового крему можна використовувати будь-який інший крем або майонез, але слід врахувати, що будь-який з цих кремів, в тому числі майонез, швидко втрачають зовнішній вигляд, тому прикрашати торт потрібно перед подачею на стіл.

7. 7

   Перший корж намажте печінковим кремом, другий – грибним, третій – сирним. Настоюйте торт 3-6 годин.

8. 8

   Верх торта можна прикрашати за своїм бажанням. Я для цього використовувала печінковий крем, маслини, зелень і трішки червоного перцю. Замість печінкового крему можна використовувати будь-який інший крем або майонез, але слід врахувати, що будь-який з цих кремів, в тому числі майонез, швидко втрачають зовнішній вигляд, тому прикрашати торт потрібно перед подачею на стіл.

9. 9

   <img decoding="async" class="aligncenter size-medium wp-image-4824" alt="zakuska" src="https://patelnya.com.ua/wp-content/uploads/2013/08/zakuska-179x250.jpg" width="179" height="250" srcset="https://patelnya.com.ua/wp-content/uploads/2013/08/zakuska-179x250.jpg 179w, https://patelnya.com.ua/wp-content/uploads/2013/08/zakuska-466x650.jpg 466w" sizes="(max-width: 179px) 100vw, 179px" />