Закуска “Кумедні сніговички”

• кисломолочний сир↗200 г
• сир↗100 г
• жирні вершки2 ст. ложки
• зелень петрушки↗1 пучок
• кріп↗1 пучок
• часник↗2 зубці
• морква, болгарський перець, огірок, помідор, перець горошком для оздоблення↗
• сіль за смаком.↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Кисломолочний сир розітріть до однорідної маси, додайте натертий на дрібну тертку сир, порізаний кріп, вершки, пропущений через прес часник, посоліть. Скачайте з маси кульки і покладіть їх у холодильник на 20 хвилин.

2. 2

   Зробіть ялинку з петрушки. Дерев’яну паличку обмотайте гілочками петрушки, прикрасьте шматочками різнокольорових овочів.

3. 3

   З холодильника дістаньте сирні кульки, сформуйте з них сніговиків. З овочів зробіть шапочки і носики, з перцю горошком – очі і ґудзики. Прикрасьте страву петрушкою.