Огірок потріть на дрібній тертці. Яйця поріжте невеликими кубиками. З яблука зніміть шкірку, видаліть серцевину і наріжте тонкими скибочками. Подрібніть кріп.

Інгредієнти

3 порц.

огірок (великий)↗1 шт. + для прикраси
яблуко↗1 шт.
яйця (варені)↗2 шт.
натуральний йогурт (або кефір)↗450 мл
сметана↗150 г
оцет↗1,5 ст. ложки
зелень кропу↗1 пучок
часник↗1 зубець.

Покрокова інструкція

1
Огірок потріть на дрібній тертці. Яйця поріжте невеликими кубиками. З яблука зніміть шкірку, видаліть серцевину і наріжте тонкими скибочками. Подрібніть кріп.
2
Огірок потріть на дрібній тертці. Яйця поріжте невеликими кубиками. З яблука зніміть шкірку, видаліть серцевину і наріжте тонкими скибочками. Подрібніть кріп.
3
Змішайте всі інгредієнти, дайте супу настоятися в холодильнику 3 години.
4
Змішайте всі інгредієнти, дайте супу настоятися в холодильнику 3 години.
5
Розлийте суп по тарілках і прикрасьте кружечками огірка і гілочкою кропу.
6
Розлийте суп по тарілках і прикрасьте кружечками огірка і гілочкою кропу.

Джерело: patelnya.com.ua

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток