Меренги — це ні що інше, як збиті з цукром білки. Батьківщиною крему безе вважається Франція. Тістечка меренги з’явилися у Швейцарії. Допитливі італійці теж не втрималися від приготування цього найніжнішого десерту, але інтерпретували його по своєму. Тож
Легкі, як хмаринка, меренги — це ласощі, які тануть в роті й дарують майже неземну насолоду.
Повітряні тістечка з листкового тіста і білкового крему Milhojas de merengue — іспанський варіант торта «Наполеон». Ці солодощі — щось між смачними трубочками із заварним кремом, багатошаровим «Наполеоном» і звичайними слойками. Щоб приготувати ці смаколи
Лимонні тістечка скромні на вигляд, але багаті смаком. А ще в них є чудовий баланс: маслянисте розсипчасте тісто прошароване нежирним білковим кремом, солодким і кислуватим.
Шукаєте легкий солодкий десерт для чаювання? Спробуйте ці кавові безе, які подобаються і дорослим, і дітям.
Австралійські страви та десерти відрізняються своєю вишуканістю і простотою. Торти і пироги готувати дуже просто, а вони виходять надзвичайно смачними.
Меренговий рулет із лимонним курдом — це хрусткий зовні та м’який усередині рулет із ніжною та смачною начинкою. Він нагадує витвір високої кухні, тож це один із тих десертів, які мало хто наважиться приготувати вдома.
Меренговий рулет без борошна — це десерт на основі яєчних білків, який виходить ніжним, м’яким і не містить глютену. Для цього варіанту використовуємо крем «Дипломат» і сезонні ягоди, а замість борошна — кукурудзяний крохмаль. Такий меренговий рулет — спо
Смачний меренговий рулет ідеально підійде для солодкого столу на Різдво. Його можна подавати як з гарячим чаєм, так і з хмільним еґ-ноґом чи пуншем. Такий солодкий компаньон до напоїв посяде почесне місце на вашому столі.
Ви шукаєте десерт, який стане оригінальним і смачним завершенням святкової трапези? Мигдалеві меренги з апельсиновим соусом — це стильна альтернатива тортам і тістечкам.
Цей рецепт меренг мервейє нагадає вам, чому ви любите французьку випічку. Це хрумкий сендвіч-безе, наповнений шаром збитих вершків і покритий шоколадною стружкою. Простіше кажучи, це біла цукрова хмара смакоти.
Меренговий рулет з ревенем — це вишуканий десерт, вартий святкового меню. Зверху хрумка скоринка меренги, під нею ніжний шар, схожий на маршмелоу, збиті вершки та ревенева начинка з приємною кислинкою. Спробуй рецепт професійної кухарки Анастасії Ворже.
Кожна родина має свій улюблений рецепт паски: хтось додає цукати й родзинки, хтось — шоколадні шматочки, а є ті, хто експериментує з кремами та глазур’ю. Якщо хочеш цього року зробити великодню випічку особливою, спробуй паску з меренгою — повітряною, ніж
Хрумка оболонка з м’якою серединою і карамельним соусом — ідеальне поєднання! Залишилося тільки додати свіжі збиті вершки і ягоди.