Молоко вилийте в каструлю і закип’ятіть. Перелийте молоко в літрову банку і остудіть приблизно до температури 36-40 °C.
Мітки: борошно, молоко, фарш, яйця
Готуємо так: 1. У свіжозварену каву додати цукор та корицю. Желатин залити 2 ст. ложками теплої води, залишити набухати. Потім нагріти до розчинення. Половину желатину викласти у каву, розмішати до розчинення. Другу половину додати в нагріте молоко з ванільним цукром. 2. У склянки налити трошки молочного желе, поставити в холодильник на півгодини. Коли желе схопиться, налити на нього трошки кавового, поставити у холодильник. Так продовжувати до закінчення кави і молока з желатином. Дати десерту добре застигнути (кілька годин). Можна подавати, посипавши тертим шоколадом чи додавши збиті вершки).
З апельсина (або лимона) зніміть цедру. Рис промийте, залийте молоком, додайте апельсинову цедру і мед. Накрийте каструлю кришкою. Готуйте на слабкому вогні протягом 1 години, постійно помішуючи.
Смачні та пухкі млинці з банановим пюре, ідеальні для швидкого сніданку або перекусу.
Молоко (1 склянку) доведіть до кипіння. Всипте 0,5 склянки борошна. Варіть 1-2 хвилини, постійно помішуючи. Зніміть масу з вогню і трохи охолодіть.
Традиційне новорічне печиво у формі шишок, з ніжним тістом і кремом зі згущеного молока та грецьких горіхів, прикрашене кондитерською присипкою.
Смачні рулетики з житніх і пшеничних млинців, начинені ароматною сумішшю з вареного буряка та майонезу — легка закуска, ідеальна для святкового столу.
Швидкий і простий омлет у мікрохвильовці, готовий за кілька хвилин – ідеальний сніданок або перекус.
Приготуйте тісто. Змішайте борошно, яйця, оливкову олію, молоко, розпушувач, сіль, перець і трави.
Змішайте яйця, молоко і борошно, додайте сіль і цукор за смаком. З приготованого тіста спечіть 5-6 тонких млинців.
Шампіньйони і зелену цибулю дрібно поріжте.
Манго поріжте кубиками і покладіть у чашу блендера.
У посуд всипте борошно, додайте яйце, масло і молоко. Все ретельно перемішайте до однорідної маси.
Приготуйте млинці. Яйця, цукор, сіль і молоко збийте вінчиком. Всипте борошно і добре перемішайте до однорідної маси без грудочок. Додайте олію і знову перемішайте. Смажте тонкі млинчики з двох сторін на розігрітій сковороді.
Яйця, цукор сіль і молоко збийте вінчиком. Всипте борошно і крохмаль, перемішайте до однорідної маси без грудочок. Додайте олію, перемішайте.
Сир покладіть в каструлю, залийте молоком і поставте на слабкий вогонь. Варіть до такої консистенції, поки сир почне в’язатися за ложку.
Смачний новорічний закусковий рол з тонких млинців, сиру та копченої сьомги, прикрашений маринованими грибами, який виглядає як маленький пеньок.
Ніжна манна каша з молоком, підсолоджена ягодним сиропом і прикрашена бананом — швидкий і ситний сніданок.
Тісто, приготоване за цим рецептом, можна зберігати в холодильнику до 7 днів. Випікати з нього можна не тільки пиріжки, а й пироги, рогалик , кулеб’яки і навіть піцу.
Мітки: макарони, молоко, сир, шинка
Для опари розведіть дріжджі у 0,5 склянки теплого молока, додайте столову ложку цукру і 2-3 ложки борошна. Перемішайте і поставте в тепле місце.
Змішайте всі інгредієнти для млинців. Спечіть млинці.
Смачні та ароматні французькі тости — швидка і проста страва для сніданку, підсмажені в маслі до золотистої скоринки, подається з цукром, корицею та улюбленим варенням чи медом.