Ситний соус для спагеті

• фарш яловичий↗1
• італійська ковбаса↗1
• цибуля, нарізана↗1
• консервовані нарізані помідори (14 унцій)3
• томатний соус (15 унцій)↗1
• томатна паста (6 унцій)↗1
• коричневий цукор↗3
• часник, нарізаний↗4
• сіль↗1
• базилік↗1 -2
• орегано↗2 -3
• петрушка↗1 -2
• чорний перець↗1
• часниковий порошок↗1⁄2
• цибуля-порошок↗1⁄2
• bay leaves↗2
• teaspoon thyme↗1⁄2
• cups red wine or 1 1/2 cups dry white wine↗1 1⁄2
• cup water↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте яловичий фарш і ковбасу з цибулею. Злийте зайвий жир.

2. 2

   Додайте часник, спеції, всі помідори, цукор, вино та воду.

3. 3

   Доведіть до кипіння.

4. 4

   Зменшіть вогонь і тушкуйте щонайменше 2 години, доки соус не загусне; чим довше, тим краще!