Червоне вино

Типова одиниця: пляшка · Поширений продукт

Опис

Напій для особливих випадків, смачне та ароматне.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії84

Білки0.1г

Жири0г

Вуглеводи3.8г

Вітаміни та мінерали

Містить невелику кількість вітаміну C, вітамінів групи B (особливо B6), а також поліфеноли (ресвератрол, кверцетин, таніни). Вміст вітамінів залежить від сорту винограду та способу виробництва.

Як обирати

Обирайте червоне вино, звертаючи увагу на сорт винограду (наприклад, Мерло, Каберне Совіньйон, Піно Нуар), рік врожаю та виробника. Сухі вина містять менше цукру. Звертайте увагу на колір - він має бути насиченим, але прозорим.

Як зберігати

Зберігайте червоне вино в темному, прохолодному місці (температура 12-18°C) в горизонтальному положенні, щоб пробка залишалася вологою. Уникайте різких перепадів температури та вібрацій. Відкрите вино зберігайте в холодильнику не більше 3-5 днів.