Чорний перець
Типова одиниця: г · Поширений продукт
Опис
Ароматний чорний перець горошком для смачних страв та маринадів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії255
Білки10.3г
Жири3.3г
Вуглеводи64.2г
Вітаміни та мінерали
Vitamin K (16.4 mcg), Vitamin C (26.6 mg), Manganese (12.5 mg). Contains smaller amounts of Vitamin A, B vitamins, and iron.
Як обирати
Choose whole peppercorns for the freshest flavor. Look for plump, firm peppercorns with a strong aroma. Black peppercorns should be dark brown to black in color. Avoid peppercorns that are shriveled or pale.
Як зберігати
Store whole peppercorns in an airtight container in a cool, dark, and dry place. Ground pepper loses its flavor quickly, so it's best to grind peppercorns just before use. Properly stored, whole peppercorns can retain their flavor for several years.
Рецепти з Чорний перець
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою