Зелений салат з буряком, гранатом та горіхами — сезонна страва

Per serving

945kcal
20гProteins
62гFats
88гCarbs

Цей салат з буряком, гранатом та горіхами — корисна страва на основі сезонних зимових продуктів. Він містить клітковину, антиоксидантні сполуки, вітаміни, мінерали, білок і корисні жири, які підтримують загальний стан організму та імунну функцію.

Ingredients

4 serv.
  • Буряк5 шт.
  • Оливкова олія2 ст. л.
  • Апельсин1 шт.
  • Волоські горіхи150 г
  • Мед80 г
  • Перець каєнський 1/4 ч. л.
  • Салат свіжий200 г
  • Гранат1 шт.
  • Фелата160 г
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком
  • Оливкова олія80 мл
  • Оцет бальзамічний60 мл

Step-by-step instructions

  1. 1

    Почисть буряк, наріж кубиками. Виклади на деко з пергаментом, додай оливкову олію, сіль і перець. Запікай у духовці при 200 °C 30 хвилин. Дістань і дай охолонути.

  2. 2

    Виклади горіхи на окреме деко з пергаментом. Додай мед, каєнський перець і дрібку солі. Запікай 20 хвилин при 200 °C, перемішуючи кожні 7-8 хвилин.

  3. 3

    Почисть гранат, вийми зерна. Апельсин почисть і наріж невеликими кубиками.

  4. 4

    На дно великого салатника виклади зелень. Додай буряк, гранат, апельсин, горіхи та розкришену фету. Обережно перемішай ложкою.

  5. 5

    Змішай оливкову олію з бальзамічним оцтом. Полий салат перед подачею та ще раз акуратно перемішай.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App