Бальзамічний оцет

Типова одиниця: пляшка · Поширений продукт

Опис

Кисло-солодкий оцет для салатів, маринадів та десертів.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії77

Білки0.3г

Жири0г

Вуглеводи15.9г

Вітаміни та мінерали

Містить невелику кількість вітаміну C, вітаміну B6, ніацину та фолієвої кислоти. Не є значним джерелом вітамінів.

Як обирати

Обирайте бальзамічний оцет з позначкою 'Traditional Balsamic Vinegar of Modena' (P.D.O.) для найвищої якості. Зверніть увагу на колір - він має бути темно-коричневим. Перевірте консистенцію - він має бути густим і тягучим. Уникайте продуктів з доданим цукром або барвниками.

Як зберігати

Зберігайте бальзамічний оцет у прохолодному, темному місці, подалі від прямих сонячних променів та джерел тепла. Після відкриття щільно закривайте пляшку. Якісний бальзамічний оцет може зберігатися роками, навіть десятиліттями.