Теплий салат з овочами та моцарелою в духовці

Per serving

466kcal
24гProteins
30гFats
30гCarbs

Теплий салат з овочами та моцарелою в духовці — це простий і поживний варіант легкої вечері або перекусу, який смакує не гірше, ніж овочі на грилі. Тут немає складних інгредієнтів — лише квасоля, броколі, капуста, цибуля-порей, трохи зелені та кульки міні

Ingredients

4 serv.
  • Стручкова квасоля350 г
  • Сільза смаком
  • Капуста молода500 г
  • Броколі400 г
  • Цибуля порей150 г
  • Оливкова олія3 ст. л.
  • Перець чорний меленийза смаком
  • Фісташки45 г
  • Моцарела міні250 г
  • Чебрець, гілочка5 г
  • Базилік, гілочка5 г
  • Орегано сушенеза смаком

Step-by-step instructions

  1. 1

    У киплячій підсоленій воді відварюй заморожену квасолю 5 хвилин. Потім швидко промий холодною водою та дай воді стекти.

  2. 2

    Капусту помий, прибери серцевину й наріж широкими смужками. Броколі розбери на суцвіття. Цибулю порей наріж кільцями. Фісташки подрібни.

  3. 3

    Виклади всі овочі на деко, полий оливковою олією, посоли та поперчи, посип зверху фісташками. Запікай при 180 °C (режим конвекції — 160 °C) приблизно 20 хвилин.

  4. 4

    Поки овочі в духовці, помий і наріж зелень. Через 20 хвилин дістань деко, посип овочі зеленню й виклади зверху кульки моцарели. Поверни в духовку ще на 5 хвилин, щоб сир розплавився. Подавай прямо з дека або переклади в тарілки.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App