Молоко вилийте в каструлю і закип’ятіть. Перелийте молоко в літрову банку і остудіть приблизно до температури 36-40 °C.
Салат з вареного буряка, підсмажених волоських горіхів та солодкого чорносливу, заправлений бальзамічним оцтом і апельсиновим соком — легка, ароматна закуска, ідеальна для святкового столу.
Салат «Вітамінка» — легкий, свіжий і поживний салат з нашаткованої капусти, тертого буряка, зеленої цибулі, з ароматом імбиру та гірчичного соусу, ідеальний для здорового перекусу.
З легким майонезом особливо смакують овочі, запечені у духовці.
Овочі наріжте кружечками, сир – невеликими скибочками.
Дрібно поріжте цибулю і моркву.
Смачна домашня ковбаса з ніжного м’яса кролика, приготована без штучних добавок, ідеальна для холодних закусок.
Селеру і яблуко почистіть і поріжте соломкою. Цибулю поріжте півкільцями. Яйця поріжте часточками.
Огірок потріть на дрібній тертці. Яйця поріжте невеликими кубиками. З яблука зніміть шкірку, видаліть серцевину і наріжте тонкими скибочками. Подрібніть кріп.
Овочі помийте, почистіть, наріжте дрібними кубиками.
Свіжий салат Табуле з булгуром, помідорами, петрушкою та зеленою цибулею, заправлений оливковою олією і лимонним соком.
Сир покладіть в каструлю, залийте молоком і поставте на слабкий вогонь. Варіть до такої консистенції, поки сир почне в’язатися за ложку.
Мітки: апельсин, горіхи, зелень, капуста червонокачанна, мандарини, оливкова олія, олія ТМ "ECO OLIO"
1. Курячу грудку відваріть, охолодіть в бульйоні. Наріжте невеликими кубиками.
Просійте в миску борошно з сіллю.
Цвітну капусту розберіть на суцвіття і відваріть в підсоленій воді 10 хвилин. Викладіть капусту одним шаром у змащену олією і присипану манкою круглу форму для запікання.
Ситна каша з перлової крупи з ароматними помідорами та свіжою м’ятою — легка, поживна та ідеальна для обіду чи вечері.
Відокремте білки від жовтків. Яблучне пюре змішайте з сиром і жовтками, збийте блендером до отримання однорідної маси. Додайте цукор і мелені висівки, перемішайте. Поступово, у кілька прийомів, введіть білки, збиті до стійких піків, знову перемішайте.
У велику миску викладіть кукурудзу, паростки сої, нарізану тонкими кільцями моркву і порізані кубиками помідори.
Суцвіття цвітної капусти відваріть 5-7 хвилин. Помідори поріжте на кружечки, сир натріть на тертці.
Всі інгредієнти змішайте в блендері.
Готуємо так: Буряк запекти у духовці (або зварити). Огірок, помідор, цибулю та буряк порізати, листя салату порвати руками. Моркву натерти на дрібній тертці. Усе змішати, додати домашній сир, посолити, поперчити, заправити майонезом чи олією.
Цвітну капусту розберіть на дрібні суцвіття. Викладіть капусту на деко, перемішайте з оливковою олією, сіллю і перцем. Запікайте 15 хвилин при температурі 230 °С.
Салат зі запеченої картоплі, буряка та яблук, заправлений йогуртово‑гарбузовою заправкою з чорносливом і хріном, посипаний підсмаженим гарбузовим насінням.