Лобстер і брі енчіладас

• масло↗1
• чебрець↗1⁄2
• перець↗1⁄2
• сіль↗1
• базилік↗1⁄2
• петрушка↗1⁄2
• часниковий порошок↗1⁄2
• цибульний порошок↗1⁄2
• свіжий лимонний сік↗1 1⁄2
• тартильї з борошна↗8
• м'ясо хвостової лобстера, варене та нарізане↗2
• брі, нарізаний 1/2‑дюймова клинки↗1
• печені перці, нарізані1⁄2
• зелена цибуля, нарізана↗1⁄2
• шалот, подрібнений↗1⁄2
• cup fresh basil, julienned↗1⁄2
• cup cooked bacon, chopped↗1⁄2
• cup parmesan cheese, grated↗1
• cooking spray

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350 °F (180 °C).

2. 2

   У середній каструлі на середньому вогні з’єднайте перші 9 інгредієнтів (від масла до лимонного соку). Готуйте, доки масло не розтане, а трави й спеції добре перемішаються.

3. 3

   Відкладіть в сторону.

4. 4

   Легко змастіть форму для випікання кулінарним спреєм.

5. 5

   Рівномірно наповніть усі тортильї м’ясом лобстера, брі, печеними перцями, зеленою цибулею, шалотом і базиліком.

6. 6

   Щільно загорніть і розкладіть у підготовлену форму.

7. 7

   Полийте трав’яним маслом, рівномірно покривши кожну енчіладасу.

8. 8

   Посипте тертим пармезаном.

9. 9

   Випікайте 15 хвилин, доки брі не розтане, а тортильї не стануть золотистими.

10. 10

    Подавайте гарячими.