Іноді хочеться приготувати щось цікавіше на вечерю, але при цьому таке ж смачне, поживне і корисне, що й зазвичай. Сьогодні радимо рецепт лосося із запеченими овочами. Риба містить корисні жири, а овочі багаті на клітковину та вітаміни.

Інгредієнти

3 порц.

Лосось, філе↗400 г
Морква↗150 г
Спаржа↗150 г
Томати чері↗150 г
Перець червоний солодкий↗1 шт.
Зубки часнику↗2 шт.
Лимон↗1 шт.
Оливкова олія↗2 ст. л.
Розмарин, гілочка↗1 шт.
Чебрець, гілочка↗1 шт.
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Почисть моркву та наріж її брусками. Перець поріж смужками, чері — навпіл. Спаржу помий і відріж жорсткі кінці.
2
Виклади овочі у форму для запікання. Додай сіль, перець і половину оливкової олії, перемішай.
3
Виклади зверху філе лосося. Посоли, поперчи, додай подрібнений часник і скибочки лимона.
4
Додай трави, збризни рештою олії. Це допоможе рівномірно запекти рибу з овочами.
5
Розігрій духовку до 180 °C. Запікай 20-25 хвилин, поки риба стане м’якою, а овочі — готовими.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток