Салат з картоплею, тунцем і йогуртом — як приготувати по-новому

• Картопля молода↗450 г
• Оливкова олія↗3 ст. л.
• Тунець у власному соку↗240 г
• Огірки солоні↗6 шт.
• Цибуля червона 1/2 шт.
• Зелена цибуля↗3 шт.
• Зубки часнику↗2 шт.
• Фелата↗170 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Грецький йогурт↗120 г
• Майонез↗2 ст. л.
• Діжонська гірчиця↗1 ст. л.
• Лимон, сік↗1 ст. л.
• Оцет яблучний↗1 ч. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Почисть картоплю за потреби. Залий холодною підсоленою водою, доведи до кипіння і вари 10 хвилин від часу закипання.

2. 2

   Розігрій духовку до 220 °C. Виклади картоплю на деко з пергаментом, трохи розчави склянкою, збризни олією та запікай 20 хвилин до рум’яної скоринки.

3. 3

   Поріж солоні огірки кружальцями, цибулю — дрібними півкільцями, часник подрібни. Тунець злий від рідини. Фету розкриши.

4. 4

   Змішай йогурт, майонез, гірчицю, лимонний сік, оцет і часник.

5. 5

   У великій мисці змішай тунець, овочі, фету та заправку. Додай гарячу картоплю, обережно перемішай і посип зеленою цибулею.