Мариновані огірки

Типова одиниця: банка · Поширений продукт

Мариновані огірки

Опис

Pickled cucumbers, a classic Ukrainian appetizer, often homemade.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії15
Білки0.8г
Жири0.1г
Вуглеводи2.5г

Вітаміни та мінерали

Vitamin K (small amount), Vitamin C (trace amounts). The nutritional value primarily comes from the dill and spices used in the brine.

Як обирати

Sodium (high due to the brine - important to consider for those monitoring sodium intake), Potassium (small amount). Pickles also contain probiotics due to the fermentation process, beneficial for gut health.

Як зберігати

Store in a cool, dark place, preferably refrigerated after opening. Ensure pickles are fully submerged in brine to prevent spoilage. Properly stored, they can last for several months. Use clean utensils when removing pickles from the jar to avoid contamination.

Досліджуйте більше в енциклопедії

Знайдіть інші продукти та їх корисні властивості

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток