Зелена цибуля

Типова одиниця: пучок · Поширений продукт

Опис

Свіжа зелена цибуля для салатів та інших страв.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії30

Білки1.3г

Жири0.3г

Вуглеводи4.5г

Вітаміни та мінерали

Багата на вітамін C (15% денної норми), вітамін K (42% денної норми), вітамін A, фолієву кислоту (B9) та деякі вітаміни групи B. Містить антиоксиданти.

Як обирати

Обирайте цибулю з яскраво-зеленим листям, без ознак пожовтіння, плісняви або пошкоджень. Листя має бути пружним та свіжим. Уникайте пучків з неприємним запахом.

Як зберігати

Зберігайте в холодильнику, загорнувши у вологий паперовий рушник та помістивши в поліетиленовий пакет або контейнер. Можна зберігати у воді, як квіти, змінюючи воду щодня. Термін зберігання - до 5 днів.