Салат з кускусом і редискою — легка страва у піст

На порцію

279ккал
Білки
20гЖири
21гВуглеводи

Салат з кускусом і редискою — простий спосіб поєднати сезонні овочі з легким і універсальним гарніром. Салат добре підходить як доповнення до курки чи риби, але так само може бути повноцінною стравою сам по собі. Наприклад, якщо ти дотримуєшся рослинного

Інгредієнти

2 порц.
  • Кускус120 г
  • Окріп150 мл
  • Редиска6 шт.
  • Огірок1 шт.
  • Зелена цибуля2 шт.
  • Зелень15 г
  • Насіння соняшника20 г
  • Оливкова олія2 ст. л.
  • Лимон, сік1 ст. л.
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком

Покрокова інструкція

  1. 1

    Кускус висип у миску, додай щіпку солі та залий окропом. Накрий і залиш на 5-7 хвилин, потім розпуши виделкою.

  2. 2

    Редиску і огірок помий. Редиску наріж тонкими кружальцями, огірок — півкільцями або кубиками. Зелену цибулю та зелень подрібни.

  3. 3

    У мисці з’єднай кускус, нарізані овочі та зелень. Перемішай.

  4. 4

    Змішай оливкову олію з лимонним соком, додай сіль і перець. Перемішай.

  5. 5

    Полий салат заправкою, перемішай і залиш на 5-10 хвилин настоятись. Перед подачею посип салат насінням.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток