Салат з кускусом і редискою — простий спосіб поєднати сезонні овочі з легким і універсальним гарніром. Салат добре підходить як доповнення до курки чи риби, але так само може бути повноцінною стравою сам по собі. Наприклад, якщо ти дотримуєшся рослинного
Кускус висип у миску, додай щіпку солі та залий окропом. Накрий і залиш на 5-7 хвилин, потім розпуши виделкою.
Редиску і огірок помий. Редиску наріж тонкими кружальцями, огірок — півкільцями або кубиками. Зелену цибулю та зелень подрібни.
У мисці з’єднай кускус, нарізані овочі та зелень. Перемішай.
Змішай оливкову олію з лимонним соком, додай сіль і перець. Перемішай.
Полий салат заправкою, перемішай і залиш на 5-10 хвилин настоятись. Перед подачею посип салат насінням.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою