Тосканська квасоля з помідорами та рикотою — швидкий рецепт за 15 хвилин

На порцію

849ккал
26гБілки
47гЖири
86гВуглеводи

Тосканська квасоля з помідорами та рикотою — швидка та збалансована вечеря, яка не потребує багатьох інгредієнтів і часу на приготування. Для рецепта потрібно 5 основних продуктів і близько 15 хвилин, а результат — ситна страва з насиченим смаком і поживн

Інгредієнти

2 порц.
  • Оливкова олія1 ст. л.
  • Цибуля червона1 шт.
  • Томати в’ялені250 г
  • Сіль 1/2 ч. л.
  • Перець чорний мелений 1/4 ч. л.
  • Консервована квасоля450 г
  • Вода120 г
  • Рикота60 г
  • Базилік, гілочка2 шт.
  • Тостовий хліб2 шт.

Покрокова інструкція

  1. 1

    Почисть червону цибулю та наріж її дрібними кубиками.

  2. 2

    Розігрій оливкову олію на сковороді на середньо-слабкому вогні. Поклади цибулю, в’ялені помідори, сіль і перець. Готуй близько 2 хвилин, доки цибуля не стане м’якою.

  3. 3

    Додай квасолю, влий воду та перемішай. Доведи до легкого кипіння, зменш вогонь.

  4. 4

    Дерев’яною ложкою розімни частину квасолі об стінки сковороди. Готуй 5-7 хвилин, помішуючи, доки страва не стане кремовою.

  5. 5

    Зніми страву з вогню, додай рикоту та акуратно перемішай. Посип свіжим базиліком і подавай одразу з підсмаженим хлібом.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток