Червона цибуля

Типова одиниця: кг · Поширений продукт

Опис

Яскрава, соковита червона цибуля для салатів та маринадів.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії40

Білки1.1г

Жири0.1г

Вуглеводи9г

Вітаміни та мінерали

Вітамін C (7%), Вітамін B6 (4%), Фолієва кислота (3%), Марганець (5%), Калій (4%). Містить антиоксиданти, такі як кверцетин.

Як обирати

Обирайте цибулю тверду на дотик, без м'яких плям, проростків або ознак псування. Шкірка повинна бути сухою та щільною. Уникайте цибулі з неприємним запахом.

Як зберігати

Зберігайте червону цибулю в сухому, прохолодному, темному та добре провітрюваному місці. Не зберігайте цибулю в поліетиленових пакетах, оскільки це сприяє псуванню. Можна зберігати в сітчастих мішках або в кошику. Уникайте зберігання цибулі разом з картоплею, оскільки вони виділяють гази, які прискорюють псування один одного.