Пропонуємо один зі швидких і безпроблемних способів засолити солоні огірки. Рецепт на 1 кг огірків, складається з класичного набору додаткових інгредієнтів: листя смородини та вишні, корінь хрону, кріп. Гастроентузіастка і наша експертка Юлія Аврора Огоро
Спочатку приготуємо намазку з тунця. Нам потрібно 2-3 ст. л. риби у власному соку, майонез і два варені яйця. Бутерброди з тунця й огірка робимо з чорного хліба без насіння або інших додатків. Закуска прикрашається червоною ікрою, тому запам’ятовуйте цей
Важко уявити десерт, який готується швидше за простий тертий пиріг. У нас буде великий пиріг, тобто на багато порцій. Тож форму чи деко бери відповідні. Усі подробиці формування розписано. Тісто буде пісочне, замішуємо на маслі або маргарині.
Куліш готується переважно з пшона. Страву легко готувати в домашніх і польових умовах. Готували його і чумаки в далекій дорозі. Звідси й інша його назва — польова каша.
Карпачо з артишоків — це делікатна і витончена італійська закуска, відома своїм ніжним смаком і легкою текстурою. Таке карпачо чудово підійде для легкого перекусу чи як закуска перед основною стравою.
Звісно, можна смажити картоплю по-селянськи на сковороді, але тільки з духовки ми отримуємо справді хрустку скориночку та ніжну серединку. До олії нам потрібні спеції, сушений часник і трохи меленого гострого перцю — обов’язкові.
Запіканка з кисломолочного сиру — чудовий смаколик до чаю. Вона має текстуру ніжного суфле, солодка та повітряна. А для більш насиченого смаку додай у випічку свої улюблені сухофрукти.
Омріяне безвідходне виробництво.
Шоколадні кекси зі шматочками шоколаду та шоколадним ганашем стали справжнім хітом літніх Олімпійських ігор 2024 року. Пропонуємо приготувати цю мегашоколадну випічку вдома, за рецептом нашої читачки Анастасії Цвілюк.
Страва мексиканської та техаської кухонь — ситна, легка і зігріваюча.
Так, це буде рагу із сезонних овочів та курячого філе. Часто баклажани на сковороді готують без кляру або з ним, а тут нам практично не знадобиться олія. Потрібну для тушкування рідину дасть курка. Тож як приготувати баклажани на сковороді з курячим філе
Ідеальне поєднання осінньої солодкості та морської свіжості — це все про ніжний крем-суп з гарбуза і батату. Креветки при подачі є завершальним штрихом. Їх треба обсмажити і розкласти по тарілках. Для вершковості додамо трохи сиру фети. Прекрасний рецепт
Простий рецепт печива на олії, який подарувала нам наша читачка, допоможе швидко і безпечно перекусити. Печиво готується без зайвих зусіль, і ви витратите лише 10 хвилин на кухні поки замішуєте тісто.
Панкейки — гарна альтернатива млинцям, якщо захотілося різноманіття. Читайте класичний американський рецепт.
Думаю, кожна господиня стикалась з проблемою, коли паски не вийшли. Найбільш прикро, що зазвичай це відбувається із першими пасками, які ми беремося випікати ще не досконало вміючи готувати. Та запевняю, за цим рецептом паски виходять завжди.
Коли йдеться про смак дитинства, кожен згадує свою страву. Сьогодні маємо особливий рецепт, який нагадує нашому герою, Владу Фісуну, про святкові дні тих безтурботних часів, а саме — тушкований кролик. М’ясо кролика смачне та поживне, однак не всі знають,
Це буде ситний обід, запевняємо! Для приготування фаршированого перцю нам потрібен фарш, беріть свій улюблений, курячий або свинячий. Рис для начинки доповнять обсмажені морква, цибуля і помідори.