Шрі-ланкійська смажена курка та хопери
Шрі-ланкійська смажена курка та хопери

Наш варіант шрі-ланкійської класики: легка, ароматна курка і хопери‑рисові млинці в кремовому кокосовому соусі з цибулею.

Рибні котлети в стилі емпанади зі Шрі-Ланки з карі айолі
Рибні котлети в стилі емпанади зі Шрі-Ланки з карі айолі

Приготуйте ці смачні шрі-ланкійські рибні котлети, щоб нагодувати велику компанію. Подаються з швидким карі айолі для занурення, вимагають трохи зусиль, але варті того.

Ламб кутту роти
Ламб кутту роти

Шрі‑ланкійська страва з залишків запеченої баранини, спецій карі та лаваша, обсмажена з яйцем і овочами у ароматному кокосовому соусі.

Крабове карі
Крабове карі

Використайте готову білу та коричневу крабову м'ясо, або відберіть м'ясо зі свіжого краба для цього смачного шрі-ланкійського крабового карі. Тамаринд додає чудовий солодко‑кислий смак.

Чатні з ревеню
Чатні з ревеню

Просте чатні з ревеню, поєднує солодкість і кислинку — ідеальний соус до карі та хоперів.

Хоппери
Хоппери

Ці кокосові млинці з рисовим борошном, начинені карі і прикрашені солодко‑гострим самболом та фруктовим чатні, ідеальні для шрі‑ланкійського застілля

Самбол з пореєм
Самбол з пореєм

Традиційне шрі-ланкійське веганське карі, ідеальне доповнення до хопперів та різноманітних овочевих карі, приготоване з порею, кокосом і корицею.

Тамільський шрі‑ланкійський рибний пиріг у карі з пікантним горохом
Тамільський шрі‑ланкійський рибний пиріг у карі з пікантним горохом

Поєднайте шрі‑ланкійське карі з рибним пирогом у цьому ароматному блюді. Прикрасивши м’ястомасляною картопляною масою та поданим з пікантним горохом, це чудова страва для спільного столу.

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток