Літній салат з жовтоперим тунцем

• філе жовтоперого тунця↗1
• селер, нарізаний↗1⁄2
• волоські горіхи, нарізані↗1⁄2
• червона цибуля, нарізана↗1⁄3
• яблуко (наприклад, червоне Делісі), нарізане↗1⁄2
• червоний болгарський перець, нарізаний↗1⁄3
• майонез з низьким вмістом калорій↗1⁄3
• листя салату↗3
• листя молодого шпинату↗3
• варені яйця, нарізані3
• черрі помідори, нарізані↗6
• свіжомелений перець↗
• Опційно
• оливкова олія екстра вірджин↗
• бальзамічний оцет↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте тунця, селер, волоські горіхи, червону цибулю, яблуко та червоний болгарський перець до однорідності.

2. 2

   Додайте майонез і перемішайте, доки всі інгредієнти не будуть покриті.

3. 3

   Рваньте листя салату та шпинату на шматочки розміром з укус і рівномірно розподіліть по 4 салатних мисках.

4. 4

   Розмістіть порції тунцевої суміші в центрі листя салату та шпинату.

5. 5

   Розкладіть нарізані яйця та помідори навколо тунцевої суміші. Прикрасьте залишеними шматочками болгарського перцю. Приправте свіжомеленим перцем за смаком.

6. 6

   Подайте з крекерами або підсмаженими хлібними кружками.

7. 7

   Опційно: для підсилення смаку полийте салат оливковою олією екстра вірджин та бальзамічним оцтом.