Тофу з грибним супом і фаршем зі свинини

• соєвий сир↗16
• фарш зі свинини↗1⁄2
• курячий бульйон↗1 1⁄2
• вода↗4
• молоді печериці портобелло↗1⁄2
• морква↗1⁄2
• петрушка↗1⁄4
• зелений лук↗1⁄4
• червоний банановий перець↗1⁄8
• суміш супу Lipton з цибулею та грибами↗2
• рибний соус↗1 -2
• мелений часник↗1
• мелений перець↗1
• мелений імбир↗1
• кунжутна олія↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Додайте курячий бульйон, воду та гриби у каструлю і доведіть до кипіння.

2. 2

   Додайте фарш зі свинини – розкришіть його на дрібні шматочки задньою частиною дерев’яної ложки, помішуючи, потім додайте моркву та суміш супу Lipton з цибулею і грибами, перемішайте і тушкуйте на середньому вогні 3‑5 хвилин.

3. 3

   Додайте тофу, червоний банановий перець, петрушку, рибний соус, часник, імбир і мелену чорний перець, перемішайте і тушкуйте 2‑3 хвилини.

4. 4

   Додайте зелений лук і кунжутну олію.

5. 5

   Подавайте гарячим.