Тофу
Типова одиниця: г · Поширений продукт
Опис
Тофу твердий – це соєвий продукт з щільною текстурою, який добре тримає форму при смаженні, запіканні та грилі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії70
Білки8г
Жири4.5г
Вуглеводи1.9г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, Залізо, Магній, Вітамін B1, Вітамін B2
Як обирати
Обирайте блок тофу без тріщин і з рівномірним білим кольором; при натисканні він має бути пружним, а не надто м’яким.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику у воді, міняючи воду щодня, або в герметичному контейнері до 5 днів; заморожуйте, якщо плануєте довший термін зберігання.
Рецепти з Тофу
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою