Пряний сливовий торт з квасним кремом

• яйця↗3
• рослинна олія↗1
• цукор↗1 1⁄2
• пшеничне борошно↗2
• сода харчова↗1
• сіль↗1
• ванільний екстракт↗1
• мускатний горіх↗1
• мультиспеція1
• кориця↗1
• квасне молоко↗1
• сливова паста, варена, без кісточок, нарізана↗1
• пекан, нарізані↗1
• цукор↗1
• квасне молоко↗1⁄2
• teaspoon baking soda↗1⁄2
• tablespoon white corn syrup↗1
• cup butter↗1⁄4
• teaspoon vanilla extract↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   ТОРТ.

2. 2

   Змішайте цукор, олію та яйця.

3. 3

   Просійте всі сухі інгредієнти і поступово додавайте їх, чергуючи з квасним молоком.

4. 4

   Додайте ваніль, сливи та пекан.

5. 5

   Вилийте у змащену форму для бунту (bundt).

6. 6

   Випікайте при 175 °C 45 хвилин.

7. 7

   Залиште торт у формі і полийте глазур'ю, поки він ще теплий.

8. 8

   ГЛАЗУРА.

9. 9

   Змішайте останні 6 інгредієнтів у каструлі і доведіть до кипіння.

10. 10

    Готуйте до стану м’якої кулі (невелика крапля у холодну воду формує м’яку кулю).

11. 11

    Полийте торт, доки він ще теплий.

12. 12

    Подавайте зі збитими вершками та вишнями або просто так.