Паніру з капсику у соусі Тікка Масала

• кумін↗1⁄2
• кориця↗1⁄2
• червоний чилі порошок↗1⁄2
• куркума↗1⁄2
• амчур порошок1⁄4
• гвоздика↗2
• кардамон↗2
• велика червона цибуля↗1
• пучок кінзи↗1⁄2
• зелені чилі↗5
• часник↗1
• шматок імбир↗1
• творожний сир↗1
• зелена паприка↗3
• масло2
• teaspoons cashews↗2
• teaspoons peanuts↗2
• teaspoons unsalted butter↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте насіння куміну, гвоздику, кардамон, корицю, зелений чилі, часник, імбир.

2. 2

   Обсмажте цибулю, кеш’ю, арахіс.

3. 3

   Додайте вершкове масло і продовжуйте смажити.

4. 4

   Додайте нарізану кінзу.

5. 5

   Подрібніть цибуляну суміш.

6. 6

   Обсмажте паприку і додайте цибуляну суміш.

7. 7

   Додайте чилі порошок, куркуму та амчур порошок.

8. 8

   Дайте всьому закипіти і в кінці додайте творожний сир.