Низьковуглеводний фарширований м'ясний рулет

• постне яловиче фарш↗1
• постне свиняче фарш↗1
• зелений перець, нарізаний кубиками↗1⁄2
• цибуля, нарізана кубиками↗1⁄2
• часникові зубчики↗2
• чебрець↗1
• чорний перець↗1⁄2
• яйця↗2
• соус HP steak↗1⁄4
• кетчуп↗1⁄4
• чеддер, тертий↗1
• свіжий шпинат↗3
• моцарела, терта↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   У мисці змішайте всі інгредієнти, крім моцарели та шпинату.

2. 2

   На аркуші воскової паперу або в плівці розподіліть м'ясну суміш, викладіть шпинат, трохи притисніть, посипте тертою моцарелою і скрутіть, використовуючи папір чи плівку для щільного формування.

3. 3

   Перекладіть у форму, придатну для духовки, і випікайте при 350 °F (180 °C) 1–1,25 години.

4. 4

   Вийміть з духовки і дайте відпочити 10 хвилин перед нарізанням.

5. 5

   Подавайте з міксом салату.