Італійський суб (хоуґі) Супремо
На порцію
Це чудовий сендвіч прямо з Південної Філадельфії та Нью-Йорка. Якщо вдасться знайти всі інгредієнти, він буде фантастичним, але не хвилюйтеся, якщо чогось не знайдете. Усі м'ясні продукти можна купити в італійській делікатесній крамниці або у відділі делікатесів більшості супермаркетів США. Якщо є питання, пишіть на: AlanLeonetti@q.com
Інгредієнти
2 порц.- хоуґі булочки↗2
- листя айсберг салату↗4 -6
- оливкова олія першого віджиму↗
- салямі Дженоа↗1⁄4
- пепероні↗1⁄4
- прошутто ді Парма↗1⁄4
- ростбіф1⁄4
- пастрамі↗1⁄4
- капікола↗1⁄4
- мортадела↗1⁄4
- моцарела↗1⁄4
- проволоне↗1⁄4
- томати↗1
- цибуля↗1
- зелені оливки без кісточок↗4
- salt↗
- fresh ground black pepper↗
- garlic powder↗
- cup grated parmesan cheese1⁄4
- crushed red pepper flakes (optional)↗
Покрокова інструкція
- 1
Розріжте італійський хліб вздовж, обережно, не розрізаючи його повністю. Відкрийте хліб. Полийте обидві половини оливковою олією першого віджиму.
- 2
Рівномірно розподіліть і розкладіть листя салату, сальямі Дженоа, пепероні, прошутто ді Парма, ростбіф, пастрамі, капіколу, мортаделу, моцарелу, проволоне, помідор і цибулю. Додайте нарізані без кісточок зелені оливки.
- 3
Посипте сіллю, свіжомелений чорний перець і часниковий порошок за смаком. Додайте тертий пармезан. Якщо любите подрібнений червоний перець, посипте його. Знову полийте оливковою олією першого віджиму. Закрийте хліб і розріжте навпіл поперек, отримавши 2 суби.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою