Прошуто Парма

Типова одиниця: г · Менш поширений продукт

Опис

Італійська сиров'ялена шинка, вишуканий смак для нарізок та закусок.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії210

Білки35г

Жири8г

Вуглеводи0г

Вітаміни та мінерали

Вітаміни групи B (B1, B3, B6, B12), вітамін D, селен, цинк. Невеликі кількості вітаміну Е та К.

Як обирати

Обирайте прошуто Парма з рожевим кольором, білими прожилками жиру та приємним ароматом. Зверніть увагу на маркування DOP (Denominazione di Origine Protetta) – це гарантія автентичності продукту. Перевірте дату виробництва та термін придатності.

Як зберігати

Зберігайте прошуто Парма в холодильнику при температурі від +2°C до +4°C. Після відкриття упаковки, оберніть нарізаний шматок харчовою плівкою та споживайте протягом 2-3 днів. Можна заморожувати, але це може трохи вплинути на текстуру.