Пластівці гострого перцю

Типова одиниця: г · Поширений продукт

Опис

Spicy pepper flakes, used to add heat to dishes.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії281

Білки10.9г

Жири14.7г

Вуглеводи56.6г

Вітаміни та мінерали

Вітамін А (14,782 мкг), Вітамін С (273 мг), Вітамін B6 (1.8 мг), Капсаїцин (активний компонент, що надає гостроти)

Як обирати

Обирайте пластівці яскравого кольору, без ознак цвілі або сторонніх домішок. Перевіряйте термін придатності. Для більш вираженого аромату та смаку обирайте пластівці з цілих стручків перцю, а не подрібнених.

Як зберігати

Зберігати в сухому, прохолодному, темному місці, в щільно закритій тарі. Уникайте потрапляння сонячного світла та вологи. Рекомендована температура зберігання: до 20°C. Після відкриття упаковки, рекомендується пересипати пластівці в герметичний контейнер.