1
Щоб приготувати соус, розігрійте олію у каструлі. Додайте цибулю; смажте 5 хв, додайте часник, цукор, кмин, свіжий орегано і смажте ще 5 хв. Додайте пиво, помідори та бульйон, зменшіть вогонь і тушкуйте 20 хв. Додайте оцет.
2
Розігрійте духовку до 400°F (200°C).
3
Для начинки наріжте авокадо кубиками приблизно 2,5 см, змішайте з кінзою, сіллю, цибулею, перцем халапеньо та соком лайма. На дно каструлі розподіліть ½ склянки соусу. Обмакніть тортильї в залишковий соус, на кожну покладіть 3 ст. л. начинки, скрутіть і викладіть у форму. Полийте соусом скручені тортильї, посипте сиром і випікайте під кришкою 25 хв. Зніміть кришку і випікайте ще 5 хв, дайте відпочити, потім подавайте. Для тих, хто не любить гостре, подайте зі сметаною або додайте курку для більш насиченого смаку.
4
Час приготування може змінюватися залежно від використання конвекційної або звичайної духовки.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток