Італійський салат з пастою орзо — рецепт, який ви захочете повторити

• Оливкова олія 1/4 склянки
• Лимон, сік↗3 ст. л.
• Зубки часнику↗3 шт.
• Діжонська гірчиця↗1 ч. л.
• Орегано 1/2 ч. л.↗
• Сіль 1/2 ч. л.↗
• Паста орзо↗280 г
• Томати чері↗8 шт.
• Огірок↗2 шт.
• Перець болгарський червоний↗1 шт.
• Оливки↗за смаком
• Зелений салат, пучок↗1 шт.
• Цибуля червона↗1 шт.
• Фелата↗50 г
• Базилік зелений, пучок↗1 шт.
• Петрушка, пучок↗1 шт.

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте оливкову олію, лимонний сік, часник, гірчицю, орегано, сіль і дрібно нарізаний перець у невеликій мисці. Ви також можете додати їх в баночку, накрити кришкою, а потім збовтати.

2. 2

   Зваріть орзо до стану аль денте відповідно до інструкцій на упаковці. Після приготування злийте воду і висипте у велику миску.

3. 3

   Додайте порізані помідори, огірок, болгарський перець, оливки, дрібно нарізану червону цибулю, фету, базилік і петрушку в миску з орзо. Зверху полийте заправкою і перемішайте до однорідності.