Ковбаски з трьома сирами на шампурах — ідея для пікніка

• Ковбаски «Алан»↗1 шт.
• Журавлина↗100 г
• Гірчиця зерниста↗2 ст. л.
• Мед↗1 ст. л.
• Томати↗200 г
• Перець болгарський червоний↗1 шт.
• Оливки↗70 г
• Огірок↗200 г
• Фелата↗100 г
• Цибуля червона↗40 г
• Орегано сушене↗1 ч. л.
• Базилік сушений↗1 ч. л.
• Сіль↗0.5 ч. л.
• Лимон, сік↗1 ст. л.
• Цукор↗0.5 ч. л.
• Оливкова олія↗3 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Розпакуй ковбаски Алан «Три сири» і настроми їх на два шампури, як показано на відео. Виклади на мангал або гриль.Обсмажуй 5 хв, періодично перевертаючи. Коли ковбаски стануть рум’яними зовні, а сирна начинка всередині прогріється, зніми з вогню.

2. 2

   Поки смажаться ковбаски, приготуй соус. Змішай журавлину, зернисту гірчицю і мед. Перебий у блендері до однорідності.

3. 3

   Для салату наріж томати, огірок, перець, фету і цибулю. Додай чорні оливки.

4. 4

   Для заправки змішай сушене орегано (1 ч. л.), сушений базилік (1 ч. л.), сіль (0,5 ч. л.), цукор (0,5 ч. л.), лимонний сік (1 ст. л.) і оливкову олію (3 ст. л.). Заправ салат і обережно перемішай.

5. 5

   Подай гарячі ковбаски з журавлиновим соусом, хрустким хлібом і свіжим салатом. Смачного!