Салат з рисом, кабачками, авокадо та оливками — легка страва для обіду
Рисовий салат виходить поживним і ситним, особливо якщо поєднати його з легкими овочами — кабачками та авокадо. На бажання можна додати оливки, щоб отримати повноцінну страву або універсальний гарнір до м’яса чи риби. Розповідаємо, як приготувати салат з
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Рис залий великою кількістю підсоленої води. Постав на вогонь, доведи до кипіння і вари згідно з інструкцією на пакованні. Готовий рис зціди та повністю охолоди.
- 2
Кабачки почисть за потреби та поріж кружальцями. Залий водою, доведи до кипіння і вари 10 хвилин до м’якості. Зціди та остуди.
- 3
Авокадо почисть і наріж великими кубиками. Оливки наріж кільцями, зелену цибулю та м’яту дрібно поріж.
- 4
У великій мисці з’єднай рис, кабачки, авокадо, оливки, зелень, сіль і перець.
- 5
Влий лимонний сік, оливкову олію та додай йогурт. Обережно перемішай дерев’яною ложкою. Постав салат у холодильник на 30 хвилин.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою