Рагу з індичкою та авокадо — ситна і збалансована страва
На порцію
Чекаєш друзів на обід чи плануєш здивувати родину новою корисною стравою? Якщо так, то у нас є для тебе рецепт, з яким важко помилитися — рагу з індичкою та авокадо. Поєднання ніжної птиці, кремового авокадо, квасолі та кукурудзи здається екзотичним, але
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрій олію у великій каструлі. Почисть цибулю та часник і подрібни.Виклади у каструлю нарізану цибулю та тушкуй 5 хвилин до прозорості. Додай подрібнений часник та тушкуй ще 1 хвилину.
- 2
Виклади в каструлю шматочки індички. Смаж 5 хвилин, помішуючи. Додай кмин, коріандр, кінзу та каєнський перець. Посоли, поперчи та перемішай.
- 3
Налий курячий бульйон. Доведи до кипіння, потім зменш вогонь до мінімуму. Вари 30 хвилин.
- 4
Додай кукурудзу та білу квасолю. Вари 3 хвилини, щоб прогріти інгредієнти.
- 5
Наріж авокадо кубиками. Додай у тарілку перед подачею. Перемішувати авокадо всередині каструлі не потрібно — так воно збереже текстуру.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою