Салат з бататом і фетою — простий рецепт корисної страви
Салат з бататом і фетою стане хелсі-заміною класичному картопляному салату, адже головний інгредієнт містить значно більше поживних речовин і при цьому не поступається у ситності. Такий корисний салат містить клітковину та антиоксиданти й підійде як для л
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Почисть і наріж кубиками батат та змішай з оливковою олією, сіллю та перцем. Запікай при температурі 190°C протягом 30-40 хвилин до готовності.
- 2
Почисть та наріж фенхель та цибулю. У невелику сковороду поклади нарізаний фенхель та солодку цибулю. Збризни оливковою олією, посоли та поперчи і готуй на середньому вогні 5-7 хвилин (до прозорості).
- 3
У салатниці середнього розміру змішай руколу, шматочки батату, цибулю, фенхель, кубики фети та сушену журавлину.
- 4
Подавай салат, злегка збризнувши його оливковою олією, бальзамічним оцтом та свіжовичавленим лимоном.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою