Сендвіч з хумусом — корисний варіант перекусу

• Нут консервований↗250 г
• Арахісове масло↗15 г
• Оливкова олія↗60 г
• Вода↗60 г
• Зубки часнику↗1 шт.
• Лимон, сік↗40 г
• Сіль↗2 г
• Каєнський перець↗за смаком
• Хліб цільнозерновий4 шт.
• Томати↗100 г
• Огірок↗80 г
• Перець болгарський червоний↗80 г
• Авокадо↗100 г
• Шпинат↗40 г
• Мікрогрін↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Поклади варений або консервований нут, арахісове масло, оливкову олію, воду, часник і лимонний сік у блендер. Збий до кремової текстури. Додай сіль і спеції до смаку.

2. 2

   Помий помідори, огірки, перець і авокадо. Наріж тонкими скибочками.

3. 3

   Візьми цільнозерновий хліб. На бажання підсуши його на сухій сковороді або в тостері.

4. 4

   Намасти хумус на скибку хліба. Виклади шарами овочі, авокадо, шпинат і мікрозелень.

5. 5

   Поклади зверху другу скибку хліба, трохи притисни та розріж сендвіч навпіл.