Кускус з броколі та цукіні — барвиста вечеря для всієї родини
На порцію
Кускус з броколі та цукіні — швидка та поживна каша з овочами, яка легко готується і не потребує довгого стояння біля плити. Ця страва з кускусом поєднує насичений смак запечених овочів з ніжною текстурою пшеничної крупи. Завдяки мінімуму інгредієнтів та
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрій духовку до 200 °C. Помий, почисть та поріж перець, моркву, цукіні, броколі та цибулю. Часник почисть і залиш цілими зубчики.
- 2
Доведи до кипіння 250 мл води, додай ¼ ч. л. солі і 1 ст. л. оливкової олії. Зніми з вогню, засип кускус, накрий кришкою та залиш на 5–7 хвилин.
- 3
Виклади моркву, цибулю та броколі на деко, збризни 2 ст. л. оливкової олії, посип ¾ ч. л. солі, італійськими травами та перцем. Запікай 15 хвилин.
- 4
Додай на деко порізаний перець і запікай ще 3 хвилини.
- 5
Далі виклади помідори чері й продовжуй запікати протягом 7 хвилин.
- 6
Розпуши виделкою кускус та виклади його у велику миску.
- 7
Додай до кускусу запечені овочі. Перемішай, вичави сік половини лимона, полий залишками оливкової олії та приправ за смаком. Фото: SHUBA
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою