Теплий салат із запечених овочів — здорове харчування зі смаком
На порцію
Запечені овочі в поєднанні з гостро-солодкою заправкою з оливкової олії, гірчиці й меду створюють простий салат, який стане універсальним доповненням до здорового меню.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Усі овочі ретельно помийте й обсушіть. Перець почистьте від серцевини та наріжте смужками. Цибулю почистьте і наріжте кружальцями. Кабачок поріжте брусочками, томати наріжте скибочками. Цвітну капусту і броколі розберіть на суцвіття.
- 2
Підготовлені овочі викладіть на деко, посоліть, поперчіть і побризкайте олією. Накрийте фольгою і помістіть деко в духовку, розігріту до 200°C. Запікайте 45 хвилин. Потім зніміть фольгу і готуйте ще 15 хвилин до зарум’янення овочів.
- 3
Для заправки змішайте оливкову олію, діжонську гірчицю, мед і яблучний оцет. Теплі овочі викладіть у глибоку тарілку, полийте заправкою, перемішайте і відразу подавайте до столу!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою